Garçons não tem visão periférica

Os grandes jogadores de futebol têm uma particularidade: possuem excelente visão periférica. O que é isso? Bom, em resumo, é a capacidade de perceber aquilo que está fora do raio central da visão, do “foco”.

No caso dos jogadores, a questão é estar focado no lance com a bola nos pés e, ao mesmo tempo, ver a movimentação de adversários que estão fora do foco, mas abrangidos no raio de visão. A matéria sobre o assunto estava na revista Superinteressante, nem me lembro de que mês e ano. Um dos entrevistados era o Mário Sérgio, aquele craque que jogou no Inter, Grêmio, São Paulo e Seleção Brasileira e que morreu no acidente da Chapecoense, trabalhando como comentarista esportivo. Canhoto técnico e habilidoso, era o “vesgo”, mas, contudo, tinha ótima visão de jogo devido a sua visão periférica. Isso mesmo, se você também é estrábico não esquenta, pode ter uma boa visão periférica e virar jogador de futebol.

Mas voltando ao Mário Sérgio, ele dizia na matéria que sempre estava de olho no lance e, com a visão periférica, via a colocação dos adversários e dos companheiros, diferenciando-os pela camiseta, pois a visão periférica não capta detalhes. Assim, Mário Sérgio contava que esse era o segredo do seu famoso lance de “olhar para um lado e dar o lançamento para outro”. Eu acho que é mentira dele, pois, como ele era o “vesgo”, é natural que sempre estivesse olhando para um lado e passando a pelota para outro. Como os zagueiros iam saber para onde ele estaria olhando, ora bolas?

Mas uma certeza eu tenho, depois de mais de quatro décadas de existência, grande parte delas vividas em bares comendo pizza e tomando cerveja: garçons não têm visão periférica. A visão deles é hiperfocada, não capta nada fora do “foco”. E o foco deles é quase como o de uma lanterna ligada em noite de escuridão completa, tem um diâmetro específico e não percebe nada fora dele. Devido a tal especificidade é que você pode ficar levantando a mão durante vários minutos que os garçons não te veem, mesmo estando virados de frente para o seu lado. E vocês sabem como isso é verdade, né? Quantas neuras você passa no seu restaurante preferido? Dá vontade de gritar para o garçom, o que a gente só não faz para não chamar a atenção e não passar vergonha.

Nesse caso, o garçom é quase como o “Olho que Tudo Vê”, do filme O Senhor dos Anéis. Aquela luz, na torre próxima a Montanha da Perdição, que passa fina por sobre a terra. Garçom é assim, só que nós é que ficamos na perdição. Aliás, esse é também um ponto vulnerável do garçom, assim como era o do “Olho que Tudo Vê”. Explico: foi por não ter visão periférica, que o Olho não viu os hobbits Frodo e Sam chegarem nas barbas dele, entrarem na Montanha da Perdição e jogarem o Um Anel na lava, destruindo-o e fazendo o Olho desabar. E os garçons também podem desabar por isso...

Se duvida, faça o seguinte teste. Espere aquele garçom, que você está chamando a mais de meia hora por gestos e que não te vê, vir com a bandeja para uma mesa que fica depois da sua. Cuide se o olhar dele está focado na mesa e não para o chão. Se estiver na mesa, é só esticar o pé à frente dele. Batata, ele não vai ver. Um ser humano normal veria. O Mário Sérgio, mesmo sendo o “vesgo”, veria. Mas ele não verá. Você pode até balançar a perna que ele não vai perceber. Vai passar, trupicar na sua perna e desabar como a Montanha da Perdição. Você estará vingado. Brincadeira, não faça isso. Não faça isso!

Agora podemos concluir, pela lógica, porque o garçom é garçom e não jogador de futebol. Ora, ele não tem visão periférica, cara! Perceba, inclusive, que você nunca ouviu um grande jogador dizer que foi garçom antes entrar no mundo do esporte. O Renato Gaúcho, por exemplo: foi padeiro, lá em Bento. Viu, é a lógica! É por isso que nos restaurantes sempre tem vários garçons e eles estão sempre circulando entre as mesas. Seus patrões sabem que, se os deixarem parados, os clientes vão morrer de fome e eles não verão nada! Ficarão mais perdidos do que os zagueiros que marcavam o Mário Sérgio.

Visão crítica sobre o texto, por um garçomm de Charqueadas RS feita no Facebook em 29/04/2022: "Junior Niendicker Soares Não gostei, e como garçom me desagradou mais ainda. O garçom que não vê seu cliente não tem treinamento/estudo para ser garçom. Entendo a sua idade, mas você entende mais de jornalismo e futebol do que garçom e restaurante."


Texto republicado no site do jornal Portal de Notícias em 27.04.2018: http://www.portaldenoticias.com.br/ler-coluna/581/garcons-nao-tem-visao-periferica.html